Queso semicurado de cabra con diploma World Cheese AwardsWCA 19-20 super gold

Queso semicurado de cabra

Queso semicurado de cabra. Curación mínima 45 días. Envasado al vacío

Galardonado con un SUPER ORO en el concurso World Cheese Awards 2019 celebrado en Bergamo (Italia)

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Product Description

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Color blanco-amarillento de la pasta. De sabor suave y notas hierbas aromáticas. Textura blanda y cremosa. Un aroma predomi nante a hierbas aromáticas acompañado de notas a mantequilla y a aceite de oliva. Persistencia en boca breve. Corteza tratada con aceite de oliva virgen Extra.
Con una maduración media de unos 60 días.

Galardonado con un SUPER ORO en el concurso World Cheese Awards 2019 celebrado en Bergamo (Italia)

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