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Queso de leche cruda de oveja

Queso curado de leche cruda de oveja. Curación mínima 6 meses. Envasado al vacío.

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Product Description

Queso elaborado con leche cruda de oveja. Color amarillento de la pasta. De sabor medio y notas a hierbas aromáticas y a queso de oveja. Textura firme y quebradiza. Aroma medio a queso de oveja y notas a hierbas aromáticas. Persistencia en boca media y retrogusto agradable a queso de oveja. Ligero picor. Corteza tratada con aceite de oliva virgen extra.
Curación mínima 6 meses.

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