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Queso curado de leche cruda de cabra en aceite

Queso curado de leche cruda de cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra. Curación mínima 5 meses. Envasado al vacío.

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Product Description

Queso elaborado con leche cruda de cabra y envejecido con aceite de oliva virgen extra. Color de la pasta amarillo medio. De sabor intenso y muy característico y picante. Textura media y frágil. Un aroma predominante a aceite de oliva, a leche de cabra y a hierbas aromáticas. Persistencia en boca larga y retrogusto muy característico y exclusivo a queso de cabra. Picor medio.
Curación mínima de 5 meses.

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