Fresh cheese and yoghurt from goat milk

Fresh cheese and yoghurt from goat milk

Daily elaborated with the best goat milk of the area coming directly from our cattle breeder to our facilities. With no additive or preservative. The only ingredients that we use are pasteurized goat milk, the rennet of the goat and marine salt.
Cottage cheese obtained from the thermal treatment of the whey that we get when we elaborate fresh cheese from goat milk.
Natural yoghurt made from pasteurized goat milk and lactic ferment, vacuum packed in glass jar.


One thought on “Fresh cheese and yoghurt from goat milk

  1. Carmen

    Hola, pues pasábamos andando como tantas veces, porque somos peregrinos del camino de Santiago, y vimos una aldea entre Granada y Alcalá, era una quesería, “nunca se me olvidará” con una tienda pequeña, bendita hora en la que mi Marido compro medio queso envasado al vacío de cabra y entre aceite… capricho de dioses, porque no se como catalogarlo, si se mira en el diccionario y se busca algo deliciososeguro habrá una palabra mejor, pero este queso tiene una textura y fragancia en la boca que es sublime, elegante, fantástico… pues ese medio queso se nos ha acabado y sueño con el.
    Espero que haciendo un pequeño viaje lleguemos en buena hora y en vez de medio sea uno entero y volver a degustar ese capricho de dioses…

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